行走星月大地——14天环游土耳其中西部

辉煌根本不在于行走,而在于亲身体验,在2014年5月17日,我花费10000元和朋友去了土耳其

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TA的作品阅读总量 9万

获得355位读者赞

去过6城市,遍布3国家,3景点

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机票:俄航往返4000元/人,莫斯科转机,单程13小时签证:京城韩爷代签,850元/人,韩爷QQ:464493341电子签证:持有有效申根国家签证或经济合作发展组织成员国(OECD)签证,或上述有关国家有效居留证,可申请电子签证住宿:BOOKING网站提前预订http://www.booking.com/

行程:沈阳->北京->莫斯科->伊斯坦布尔->番红花城->安卡拉->卡帕多奇亚->棉花堡->费特希耶->博德鲁姆->塞尔丘克->伊斯坦布尔->莫斯科->北京->沈阳

时间:2014.05.17~2014.05.31,在土耳其13天开销:2人全部开销32000元相机:SONY微单+手机,轻装上阵换汇:1000欧元现金,华夏银行储蓄卡,招商银行全币种信用卡内部交通:大巴

若是你问,一趟旅行拥有哪些要素才堪称完美?

我会这样回答:1. 一颗说走就走、永远年轻的心。

2. 一个心驰神往的目的地。

3. 一位志趣相投、彼此信赖的伴侣。

4. 一副整装待发、轻装上阵的范儿。

5. 一些与众不同、如梦似幻的风景。

6. 一家环境舒适、风景优美的旅店。

7. 一群热情可爱、新鲜有趣的人。

8. 一些贯穿生命的沉思。

9. 一次说败就败的随性。

10. 一双旅途中发现美的眼睛。

来吧,邀你与我一起,重温这段美好的旅程。

记忆中大片大片的蓝,蓝得深入骨髓,蓝得浸透了心扉。

是大清真寺墙壁精妙繁复的蓝。

也是海和天空一碧如洗的蓝。

密云翻涌时辽阔无际的蓝。

更是美杜莎之眼深邃神秘的蓝。

蓝得像是被洗过一样纯净,无论是风景,还是人的心灵。

置身土耳其,就像闯进了一千零一夜的故事当中,甚至像掉进了时空的万花筒里。在蜿蜒起伏的天际线和海岸线间,在迷宫般的街巷间,在苍凉废墟和华美建筑间,甚至在长椅上的空酒瓶和它的斑驳阴影之间,你都能被一种戏剧化的画面感和故事感包围。——《ACROSS穿越》

在土耳其,有太多历史可寻访,太多美景可欣赏。不管你出行前做了多少功课,到达以后都会发现功课做得远远不够。不如就让心援引你的脚步,用朴素和感恩的心行走于星月大地。不是有人说过么,最美妙的旅行,往往是一半靠攻略,一半靠胡来!

行走星月大地之伊斯坦布尔篇——迷失在蛛网般的大街小巷

如果只让你看这世界一眼,那就看伊斯坦布尔吧。——法国诗人阿尔方斯?拉马丁如是说。关于这个城市的溢美之词,实在是多得无法估计。从拜占庭帝国到奥斯曼帝国,再到现代土耳其第一大城市,多少爱恨情仇融化其中。穆罕默德二世就曾说出“要么我征服这座城,要么这座城征服我”的豪言壮语。这座高低起伏、迷宫一般的城市,庞杂得难以言表。除非真的脚踩在这里,你无法想象他到底多有魅力。

凌晨五点多,诵经声响彻伊斯坦布尔。我们结结实实地被震撼到了,用瞠目结舌来形容也不为过。万籁俱寂、晨光熹微,只闻古兰经的唱诵从全城大大小小的清真寺宣礼塔传出,无比神圣而肃穆。后来我们知道了穆斯林每天要做五次礼拜,日出前做的礼拜谓之晨礼,其它依次是晌礼、晡礼、昏礼和宵礼。土耳其99%的居民信奉伊斯兰教,大部分为逊尼派,少部分为什叶派。接下来的行程中我们逐渐习惯了每天五次礼拜,在忽然响起的抑扬顿挫的诵经声中驻足,沐浴信仰之光。

在塔克西姆广场(Taksim Square)跳上红色复古小电车,沿着赫赫有名的独立大街(?stiklal Avenue)一路穿行。琳琅的街景令人应接不暇,而这复古小电车本身,也是一道移动的靓丽风景。

复古小电车的终点是世界上第二古老的地铁线Tünel,始建于1875年。该线路最初是靠马车行走拉动,后改为蒸汽机车带动,现在由电车牵引行驶。除了古老,它最出名的特点就是——短,全线只有两站,保证短得让你意犹未尽。

乱入一张~

在伊斯坦布尔街头游走,很快便迷失在其蛛网般的大街小巷里。城池建于七座山丘之上,作为东罗马帝国的首都,与罗马的七座山丘相呼应。城市道路密集起伏走向不定,时而纵横交错,逶迤蛇行;时而峰回路转,柳暗花明。这座城池,是没有谜底的谜语,梦中人的梦。

了解土耳其饮食文化,往往从一杯香醇的红茶开始。之前对土耳其红茶文化的了解,远远低估了土耳其人对红茶的喜爱。土耳其人无论是佐餐、洽谈,还是等车、会友,都得来杯红茶。在客人到达或离开时奉上一杯红茶或苹果茶,也是本地人颇具特色的待客之道。金红色的茶汤用精致而性感的郁金香型杯子盛装,配有茶碟和方糖,茶汤摇曳,茶杯曼妙,煞是好看;喝上一口,馥郁温润,回甘绵长。

气势恢弘的多尔玛巴赫切宫(Dolmabah?e Palace,又称新皇宫)坐落于博斯普鲁斯海峡西北岸,由苏丹阿卜杜勒?迈吉德一世下令兴建,1843年开始施工,1856年完成。新皇宫顺着海峡绵延600多米,融合了巴洛克、洛可可、新古典、以及奥斯曼等多种建筑风格,极尽绮丽奢华。建筑工程共耗费500万奥斯曼金磅,相当于35吨黄金,其中有14吨黄金用于制成金箔装饰宫殿的天花板。一共有6位苏丹曾经住在该宫殿。土耳其国父穆斯塔法?凯末尔?阿塔图尔克于1938年在新皇宫中去世。

新皇宫内禁止拍照,遗憾没能将皇宫里那些令人叹为观止的巨大水晶吊灯、大气磅礴的壁画、价值连城的古董以及名贵的家具软饰等等转换成影像保留下来。这些奢华得让人目瞪口呆的器物,无一不在讲述着奥斯曼帝国鼎盛时期的辉煌。从新皇宫出来,不禁慨叹历史的兴衰,以及自身的渺小。

“让所有人知道,我的一生过得很幸福。”——奥尔罕?帕慕克《纯真博物馆》沿着海峡来到楚库尔主麻,这个僻静的红色小楼,就是小说女主芙颂的家。如果你读过《纯真博物馆》,那么来伊斯坦布尔时不要错过这个独特的、又充满悲伤的博物馆。它以爱的名义,收藏爱的痕迹。第一件展品就是一整面钉满了烟头的墙壁——芙颂那四千多个烟头,带来比小说更直观的震撼。馆藏都与同名小说中的人物和情节息息相关:芙颂的裙子、耳环发夹、盐瓶、破碎的陶瓷心脏、玩具三轮车、千奇百怪的钟表和钥匙、酒瓶子、旧茶壶、破雨伞、锈迹斑斑的洗手池、众多的老照片、旧电影海报、还有小说手稿及博物馆设计图等等。这场跨越了半个多世纪的苦恋,以女主车祸身亡、男主枕着这些浸透了深切情感与记忆的物件终老而结束。也许全世界的阁楼都是藏故事的地方。沿着昏暗逼仄的楼梯一层一层参观完来到阁楼,看到男主临终之床,对面墙上写着段首那句话,眼泪几欲夺眶而出。

“我不会去建造一座宏伟的、纪念性质的博物馆,而是去展示这座城市后街中、日常生活中的小事物。我们的日常生活是值得尊敬的,这些日常物件需要留存下来。这并不只是对过往的缅怀。博物馆应该探索和揭示现代人的人性和普遍性。”——奥尔罕?帕慕克如是说。老公感叹,在土耳其这样一个国家,竟然能诞生情感如此细腻的作家。

纯真博物馆内也禁止拍照。据说奥尔罕?帕慕克本人经常冒充博物馆工作人员,在馆内接待访客,照料展品。遗憾的是本人有脸盲症,也许真的在纯真博物馆与大作家擦肩而过了呢,哈哈。

下面是伊斯坦布尔之旅的重头戏——博斯普鲁斯海峡游船。每天,Emin?nü码头汇集了来自世界各地的游客。它似乎从建成之日起,便永远人声鼎沸。花上10TL,就能享受短线航行(Short Bosphorus Tour),体验左手欧洲右手亚洲的快感,一览海峡两岸绝美的风光;花25TL,就能享受海峡游船全程(Full Bosphorus Cruise),获得大半天的自由自在,尽情徜徉博斯普鲁斯海峡,深切感受伊斯坦布尔在东西方文化碰撞交融下的风情万种;甚至还有美丽的日落之旅(Sunset Cruise),在夕阳西下时起航,在船上眺望万家灯火的老城区,欣赏落日中的少女塔,看金色的波光碎满海面,价格只要20TL。

博斯普鲁斯尽管忧伤,却十分美丽,不亚于生命。——《伊斯坦布尔:一座城市的记忆》翻开书,扉页上赫然题着八个字:“美景之美,在其忧伤。”动手写此书时,帕慕克处于抑郁症爆发的边缘。在一次访谈中,他说:“当时我的生活,因为很多事情,处在一场危机之中;细节就不多说了:离婚,父亲去世,职业上的问题,这个问题,那个问题,所有的事都很糟糕。如果我软弱的话,一定会得抑郁症的,但每天我起来洗个冷水澡,坐下来,回忆然后写作,永远记得要把这本书写得美。”

这本书堪称一卷伊斯坦布尔的跨世纪风情画,句句饱含深情,却又浸满了忧伤。要理解这本书,必须先了解点历史背景。一战后,奥斯曼帝国土崩瓦解,领土被协约国瓜分得四分五裂。国难当头,土耳其国父穆斯塔法?凯末尔?阿塔图尔克挺身而出,联合全国各地爱国之士救民族于危亡,领导人民进行独立斗争,最终赶走了外国侵略者赢得独立。凯末尔于1923年建立了土耳其共和国,彻底推翻了土耳其封建统治制度,担任共和国首任总统直至1938年去世。其在位期间推行了一系列现代化改革,包括宗教改革、服饰改革、文字改革以及女权改革等等,使土耳其走上了复兴和现代化道路。而本书中描写的帕慕克成长时期的伊斯坦布尔,正是在国父凯末尔去世之后。它走过了千年的辉煌、近代的衰颓以及新鲜的革命剧痛,却在“全球化”的舞台上如同懵懂的孩子般手足无措,抓住“西化”这根稻草蹒跚学步。它在东西方的挤压下彷徨挣扎,在后崛起的列强面前自卑自负。它依然美,美得忧伤,美得沧桑。

我最喜欢的导演西奥?安哲罗普洛斯曾说:上帝创造的第一样东西就是旅行,然后是怀疑,接着是乡愁。在旅行的同时,我们总是自然而然地想到我们自己,想到故乡。土耳其,这个古老的国度,和我们中国那么相似——同样有着悠久的历史、灿烂的文明和保守的子民;同样在近代遭受侵略、背负深重的苦难;又同样在一次次改朝换代的震荡中重获新生。每一朝盛世的润泽,每一次信仰的冲突,每一场革命的蜕变,造就了我们与世界上其他地方人们不同的生活艺术与处世哲学。然而当全球化大潮席卷而来,西方的花花世界展现眼前时,我们终于乱了阵脚。我们太清楚自己苦思终不如直接拿来方便,满怀对西方的向往一味模仿,却又只模仿到皮毛。我们逐渐失去了自我认同感,失去了民族自豪感,一面缅怀过去,一面自我否定。大批精英流失到国外,我们自己永远只会表面功夫,掌握不了思想精髓与核心技术,跟在西方国家后面亦步亦趋。这真的是文明发展的必由之路吗?

扯远了扯远了。还是说回伊斯坦布尔吧,回到Emin?nü码头旁边芳香四溢的香料市场,要知道唯美食与爱不可辜负。无论在世界上任何地方,人们对美食的喜爱都要超过其他,不是吗。

“小茴香味道强烈,能让人变得内敛;肉桂能让人两情相悦,若你想说‘我愿意’,那就加肉桂吧。”——《香料共和国》这个在丝绸之路时期便诞生的“香料王国”,曾几何时由埃及人控制,因此又名“埃及巴扎”。那些千奇百怪的香料,是大地的恩赐。它们将生活调得有滋有味,活色生香。

城上之城,它是全世界最美的城市。——《香料共和国》 ? ? ? ? ? ? ? ?

享受甜蜜的味道是虔诚的一个标志。——《古兰经》声名远扬的土耳其软糖真是甜到骨头里。这种吃一块便可甜掉牙的糖,土耳其人是论斤买的。法国著名甜点师帕斯卡尔?莫利纳说,甜没有国界,它代表幸福。我想,能HOLD住这么甜蜜的食物的土耳其人,内心的幸福感一定是很强烈的吧~

作为赫赫有名的东方快车终点站,锡凯尔火车站被称为世界上最迷人的火车站之一。可惜彼时车站正在整修,我们只窥到一隅。

伊斯坦布尔老城区的景点相当密集,好像步子稍微迈大点儿迈快点儿,就错过了一票古迹。对历史感兴趣的朋友一定要去考古博物馆,其藏品多达一百多万件,囊括了以安纳托利亚高原为中心,西至两河流域,东达亚美尼亚高原,这一大片广袤土地上五千多年的历史变迁,贯穿了世界历史上几乎所有的时期和文明。时间充足的话可以留出半天至一天时间到大巴扎血拼,记得砍价哦~

圣索菲亚大教堂是最伟大的拜占庭式建筑之一,其巨大圆顶堪称建筑史上的奇迹。千百年来,大教堂屡次遭到或天灾或人为的破坏,又屡次被重建。大火、地震、宗教运动,大教堂历尽沧桑巨变,一直屹立到今天。如今,她被当作博物馆向公众开放,坐镇苏丹艾哈迈德广场(君士坦丁堡竞技场Hippodrome of Constantinople)的一端,与广场另一端的蓝色清真寺遥遥相望。

大教堂的举世无双之处,不仅在于其气势的宏伟,而且在于基督与真主共处一室的奇特。目光所及之处,满是基督、圣母、圣人、帝王及皇后肖像,一面面华丽的镶嵌画令人叹为观止;而目光稍移,便是写有真主阿拉、先知穆罕默德、四大哈里发及穆罕默德两位孙儿名字的八个圆形大匾额,与大穹顶华美庄严的伊斯兰书法交相辉映。这一切,归因于伊斯坦布尔历史上各种宗教统治的更替。宗教改革这种事儿,全世界都曾上演。在中国有北魏灭佛重道,在西欧有马丁路德运动,而在奥斯曼帝国,则是伊斯兰教取代东正教。不过是统治者与被统治者永恒的矛盾。成者为王败者为寇,成者将败者功绩通通抹杀。我们看到的历史,又有多少是真实的呢?

蓝色清真寺是奥斯曼帝国建筑巨擘锡南(Sinan)的弟子迈赫迈特?阿加(Mehmed Agha)的伟大作品,也是奥斯曼建筑古典时期的最后一个大型清真寺建筑。关于蓝色清真寺的介绍和赞美实在是多如牛毛,在这里不再赘述。我只想说,人太多了……味道,太清新了……><

苏丹艾哈迈德广场一角有个不起眼的小房子,从这里进入,一路沿阶向下,来到了地下水宫,一个能储藏10万吨水的神秘地下世界。

在这个庞大、幽暗的地下宫殿里,有一根石柱与众不同——它上面刻满了流泪的眼睛,好像满身密密麻麻的伤痕!为什么要在这里放置一根如此悲伤的石柱?看着那些泪眼,仿佛听到了哀泣。有种说法是眼泪之柱用以纪念建造地下水宫时死去的上百名工人。

地下宫殿里还有另一个未解之谜。有两根石柱分别压着两个美杜莎的头颅,一个侧躺,一个倒置。传说蛇发女妖美杜莎是戈耳工三姐妹之一,任何人只要与美杜莎对视,都会变成石像。因此,这两根石柱又被称为“戈耳工的凝视”。

那么究竟是石柱镇压着美杜莎,还是美杜莎镇守着宫殿?不得而知。也许美杜莎的秘密,在一千多年以前就随着漫漶的大水,沉没在水底。

在伊斯坦布尔不计其数的清真寺中,我们最喜欢耶尼清真寺。耶尼清真寺又名新清真寺,坐落在喧闹的香料市场旁边,地处闹市,兀自安然。几天里数次经过,每次都要进去静静坐一会儿,让暖黄的灯光包围,静静地感受那份平和,肃穆。

也只有在伊斯坦布尔,一座有400多年历史的清真寺会被叫作新清真寺。

暮色渐沉,鸽子归巢。白日里熙熙攘攘的游客渐次散去。此时此刻,新清真寺如同神明的眼睛,沉默地俯视众生。

伊斯坦布尔旅行TIPS:1.Garanti银行可用华夏银联卡取土耳其里拉免手续费,银行标志为绿色四叶草。机场出了行李提取处右拐既有Garanti提款机。2.购买大件物品可在机场退税,保留购物退税收据。3.计划在伊斯坦布尔逗留2天以上的话,最好买张公交10次票,地铁公交通用且没有使用期限,比单买划算得多。4.蓝色清真寺每天五次礼拜,每周五为大礼拜。大多数清真寺周五上午不对外开放。5.进清真寺女性需戴头巾,穿长衣长裙,男性不能穿短裤,需自带塑料袋装鞋。6.土耳其比较好的巴士公司:Metro、Pamukkale、Varan等,买大巴票的地方大多可以寄存行李。7.Hafiz Mustafa 1864:老字号甜品连锁店。8.五六月份应季新鲜水果有草莓,樱桃,黄桃等。9.机场免税店的食品与香料比香料市场贵很多。10.其它必体验:茶馆,水烟馆,土耳其美食,土耳其浴,旋转舞表演,肚皮舞表演等。

附伊斯坦布尔各主要景点开放时间以及参考游览时间:博斯普鲁斯区 Bosphorus多尔玛巴赫切宫(新皇宫) Dolmabah?e Palace 9:00-15:30(周一、四闭馆) 2~3h奥塔科伊清真寺(中村清真寺) Ortak?y Mosque 1h亚洲区 Asia贝勒贝伊宫(苏丹夏宫) Beylerbeyi Palace 9:00-16:30(周一、四闭馆) 2~3h巴格达大道(亚洲区商业街) Ba?dat Avenue新城区 New City塔克西姆广场 Taksim Square独立大街 ?stiklal Avenue佩拉美术馆 Pera Museum 10:00-19:00(周一闭馆) 1~3h鱼市场 Fish Market纯真博物馆 The Museum of Innocence 10:00-18:00(周一闭馆) 1~2h加拉太区 Galata加拉太塔 Galata Tower 9:00-20:00 3~4h加拉太大桥 Galata Bridge耶尼清真寺 Yeni Cami 9:00-17:00 1h香料市场(埃及巴扎) Egyptian Bazaar 8:00-18:00苏莱曼清真寺 Süleymaniye Mosque 9:30-16:00 1~2h金角湾 Golden Horn老城区 Sultanahmet Old City苏丹阿赫迈特广场 Sultanahmet Square蓝色清真寺Blue Mosque 9:00-21:00 1h教堂地下水宫 Basilica Cistern 9:00-18:30 1h圣索菲亚大教堂 Hagia Sophia 9:00-18:00(周一闭馆) 2~3h托普卡帕宫(老皇宫) Topkap? Palace 9:00-18:00(周二闭馆) 3~4h考古博物馆 Istanbul Archaeology Museums 9:00-18:00(周一闭馆) 2~3h现代艺术馆 Istanbul Museum of Modern Art 10:00-18:00(周一闭馆) 1~2h锡凯尔火车站 Sirkeci Train Station冷泉大街 So?uk?e?me Sokak博斯普鲁斯海峡游船 Bosphorus Cruise 6h伊斯坦布尔大学 Istanbul University大巴扎 Grand Bazaar 9:00-19:00(周日关闭)

行走星月大地之番红花城篇——我一直向往的诗意栖居

迎着清晨时分鲜泽的第一缕阳光,大巴缓缓驶入此行的第二个目的地——番红花城。彼时彼刻,山谷里升起袅袅的炊烟,天空洒下匀净的光芒。小城就好像,熟睡的婴儿一样宁静。

“人充满劳绩,但仍诗意地栖居在这片大地上。”番红花城居民的生活是荷尔德林诗句的真实写照。他们在世外桃源般的山谷里,世代以传统的农业和手工业为生,愿望淳朴,内心富足。

番红花就是藏红花,最初经印度传入西藏,由西藏又传入中国内地,因此被中国内地人称作“藏红花”。其辛香的橙红色柱头部分具有极高的药用价值,也是名贵的香料和染料。在几种文化中,王室服装均用这种染料染色。在希腊和罗马,番红花作为香料撒在会堂、宫廷、剧场和浴室。勤劳聪慧的本地人用其打造出番红花汤,番红花酱,番红花手工皂,番红花茶等各种产品。(此图不是自己拍的,是在网上搜的)

见过土耳其烤肉的本来面目吗?

17世纪奥斯曼帝国在盖雷代(Gerede)以及黑海沿岸间的贸易必经过番红花城,为城镇带来了商业、金钱以及重要的贸易地位。18~19世纪,城镇中富裕的居民开始修建豪宅,至今才有如此数量庞大的住宅保留下来。这些奥斯曼时期的房屋和建筑,包括私人博物馆、清真寺、墓园、历史喷泉、土耳其浴室、钟塔、日晷以及数以百计的房屋,整修后在1994年被列入联合国教科文组织的世界遗产名录。

相传1554年,世界上第一家咖啡馆在君士坦丁堡诞生。自此大大小小的咖啡馆如雨后春笋般迅速风靡奥斯曼帝国。店主们竞相吸引顾客,这些咖啡馆很快以豪华的装潢而远近闻名。它们成了社交和洽谈生意的场所,渐渐又成为政治辩论的中心。各个时期政府都曾禁止过咖啡生产――甚至曾一度将咖啡的维护者缝在皮袋子里投入博斯普鲁斯海峡――但是对咖啡实行征税后,它就获得了合法地位。

某种意义上说,咖啡是从土耳其走向全世界的。然而这首创咖啡馆的先驱国度,直到现在仍沿用古老的烧煮方法。土耳其咖啡真真是咖啡中的重口味。咖啡渣都不滤,深度烘焙的咖啡豆磨成极细的粉末,用小盅兑水在炭火上烧,上面浮着一层浓浓的咖啡油。喝这咖啡,一定要配着土耳其软糖才行。极致的苦与极致的甜交织,别有一番风味。

番红花城真是个淘宝的好地方,各种特色手工艺品绝对独一无二。我们在下图这个土耳其小帅哥店里买了很多大眼睛。

我们第一天到达得特别早,饥肠辘辘,店铺都还没开门营业,路遇这个热情滴小老头儿带我们去吃早餐。

之前在伊斯坦布尔,我们的宾馆老板对中国人喜欢去番红花城表示不解,说:All Chinese people love Safranbolu。也许番红花城居民日出而作日落而息,路不拾遗夜不闭户的生活状态太符合中国传统文化中对理想社会的描述了吧,哈哈。在这里就是让自己全身心放松。

赫德留克山(H?d?rl?k Hill)是俯瞰小城全貌的最佳地点。登高临远,是不是有种“现世安稳岁月静好”的感觉?

如果时间允许,真想在山顶度过一整个云淡风轻的下午。

山深夜永,万籁浑然一梦。

番红花城旅行TIPS:1. 最好穿双舒服的鞋子,老城区的石板路会有些硌脚。2. 番红花城主要景点:老城区Ottoman风格建筑,城市历史博物馆,县长小屋,帕夏清真寺(1661),金吉驿站,金吉浴室,赫德留克山等。3. 番红花城里有卖一种酸梅卷,我们在其他城市都没有见到。总吃烤肉,吃点酸梅卷可以解腻,相当舒服。4. 番红花城是我行程中所有目的地里购物最便宜的地方。在这里买些软糖、蓝眼睛、茶具、手工皂等特产带回去送人是不错的选择。体质寒凉的女士可以带点番红花回去泡茶喝,可活血散寒。5. 金吉浴室洗土耳其浴非常便宜,建议在这儿体验一下。总之番红花城跟土耳其其他地方相比物价超低,看好什么就果断下手吧。

行走星月大地之卡帕多奇亚篇——在超现实梦境里自由驰骋

K-A-P-A-D-O-K-Y-A,它的名字念起来沟沟壑壑,一如它跌宕起伏的地形。它一定是造物主脑洞大开的杰作。光怪奇崛的地貌,只有在超现实的梦境里才会出现。站在广袤的天地间,你会想立刻体验骑上骏马纵情驰骋其中的快感!

早在公元前20世纪,赫梯人就在这里建立强大的王国,开辟了人类最早的小麦种植区;赫梯文明离奇消亡之后,亚述人在这里建立贸易据点;公元前6世纪初,波斯人占领并统辖这一地区,将它命名为Cappadocia,意为骏马之乡;公元前334年,亚历山大大帝东征到这里,确立了希腊人的统治;公元前190年以后,这里沦为罗马帝国的一个行省。

探索卡帕多奇亚,参加当地旅行团最省事,也最无趣,唯一好处就是有导游讲解。如果你想玩得更有趣,可以选择租用其它交通工具自助游览,包括Bicycle(自行车,路远坡陡日高人渴,不推荐),Scooter(小摩托,强烈推荐,我们就选的这个),ATV(全地形车,看起来酷酷的,价格也高),Jeep(吉普车,需要国际驾照哦)。租摩托原则上也需要持有国际摩托车驾照,但是在格雷梅这个纯粹的旅游区,嘿嘿,你懂的~

旅行团线路:绿线:Pigeon Valley(鸽子谷)--- ?ardak --- Kaymakl? Underground City(地下城)---Derinkuyu(代林库尤地下城)---Ihlara Valley(伊赫拉拉山谷徒步)--- Yaprakhisar ---Selime(赛利梅修道院)(费用约90TL,早9点半出发,下午6点返回,包午餐)红线:G?reme Open-Air Museum(格雷梅露天博物馆)--- ?avu?in(鸽子房)---Avanos(制陶工厂)--- Pa?aba?(帕夏贝仙人烟囱)---Devrent Valley(迪芙里特峡谷)---Kayseri(开塞利)(费用约80TL,早10点出发,下午4点返回,包午餐)

我们第一天参加了绿线旅行团,感觉实在没什么意思,第二天果断自己租摩托车自己溜达了~这才有了自由探索的感觉!

伊赫拉拉山谷徒步

路遇一土耳其妇女在做一种馅饼。

塞利梅修道院

有多少人去土耳其完全是被热气球吸引?乘坐热气球绝对是一生难忘的浪漫体验。酒店都可以帮助预定热气球,尽量选择大一点的热气球公司比较好,贵有贵的道理。票价贵一点的公司,驾驶员经验更丰富,飞行时间更长,热气球起飞的地点景观更美。

天不亮就出发了,有小汽车把睡眼惺忪的我们从酒店接到公司集合,公司里备有点心、茶水等等,大家简单吃点早餐补充能量。乘坐热气球需要适当多穿一些衣服,卡帕多奇亚昼夜温差较大,飞到天上以后更冷。

几百个热气球蓄势待发,一会儿都将陆续升空~

我们这筐,大部分乘客来自一个英国老年旅游团。看那些老头老太十分亢奋,我俩却一脸没睡醒的表情。

这个特别的早晨,就连云隙间射下第一道霞光,都是那么激动人心。

热气球公司还可以承办热气球婚礼,感兴趣的朋友可以研究一下哦~

那天天气并不好,从高空往下看,看不到阳光照射到沟壑时那种强烈反差。这让我有点失落,直到最后热气球落地,大家一起欢乐地收热气球,我的郁闷情绪才得到缓解。

热气球之旅以庆祝酒会结束,飞行员大叔给我们颁发了证书,大家合影留念~

坐完热气球回宾馆,天气忽然就变得晴空万里了……

仙人烟囱

在卡帕多奇亚可以在晚上观看旋转舞表演,门票20欧。观看这个旋转舞就是见仁见智的事情了。一个小时的表演,我看得津津有味,老公却睡了两觉。其实这种表演性质的旋转舞,已经背离了舞蹈的宗教初衷,反正我是没感受到舞者与神的沟通,倒是觉得一直转圈不头晕挺厉害的。小彩旗要是到了土耳其,应该是神一般的存在了吧~

土耳其传统宗教音乐就跟伊斯坦布尔迂回曲折的街道一样,毫无规律可循。明明听起来觉得调子略微明朗了,它又七拐八拐地不知道拐到哪里。

卡帕多奇亚旅行TIPS:1. 强烈建议租摩托(或者ATV)游卡帕多奇亚,租金很便宜,比跟团刺激多了。绿线红线都可以自驾摩托玩个遍,还车时把油加满就行。2. 建议住洞穴酒店,别有一番风情,酒店带露台能看到热气球更好。3. 旋转舞冷知识:僧人们棕色的高帽象征肉欲的墓碑,白色僧袍象征肉欲的墓地,黑色腰带象征穆罕默德之光。4. 观看旋转舞不可以鼓掌、拍照或录像。演出结束会给时间拍照。

行走星月大地之棉花堡篇——拥抱雪白的童话世界

关于棉花堡有个美丽的传说:当年,牧羊人安迪密恩(Endymion)为了和希腊月神瑟莉妮(Celene)幽会,竟然忘记了挤羊奶,致使羊奶恣意横流,覆盖住了整座丘陵,这便是棉花堡的由来。

坐落在山顶上的历史古城希拉波里斯(Hierapolis),从古罗马时代就吸引着众多的人们来此进行水疗。希拉波里斯古城是在公元前二世纪时由帕加马王朝所建,目前还遗留有大浴场、竞技场、街道、大剧场和古墓园等残垣断壁。

当年这环形大剧场该是怎样一番盛景?人们比肩接踵前来观看的,是爱恨情仇,还是盛世礼赞?无法想象,这些建筑,已存在了几千年?

残垣断壁间,罂粟花恣意开放。

坐在大剧场顶端,想起刘慈欣在《三体》里写道:“给时间以生命,给岁月以文明。”

棉花堡旅行TIPS:1. 一定要注意防晒,整个游览过程没遮没挡,景区还不小。2. 一定要戴墨镜,晴天时白色石灰石反光非常刺眼。

行走星月大地之费特希耶篇——离开地表,做风的主人

从棉花堡到费特希耶的路并不好走。大巴一路翻山越岭,途经好多个村镇和山谷,终于在向晚时分,来到南部温热的费特希耶。本人在澳大利亚生活过一段时间,下车一瞬间恍如回到了澳洲。悉尼周边的小镇就是这种感觉:几条不太宽的主街,街道两旁琳琅的小商铺和热带树种,一家稍大的超市挨着车站,几间露天咖啡馆和花园小洋房,构成一幅现世安稳岁月静好的风景写生。

费特希耶依山傍海,离市区不远的?lüdeniz海滩是整个费特希耶的精华。站在海边山崖上远眺,水清沙幼,海天一色,难怪这里是全世界滑翔伞爱好者的圣地。

来费特希耶,最主要就是为了玩期待已久的滑翔伞(Paragliding)!专业人士都是自己带着装备,嗖嗖嗖地就飞出去了,我们这些小白必须由教练带着飞。P.S. 教练都相当帅气呀~~~

教练有时候会炫技,先问问你意见,敢不敢玩一些高难度动作?具体怎么玩,要看教练心情哦~

费特希耶旅行TIPS:1. 费特希耶作为一个度假胜地,玩点其实很多。我们因为行程安排得太紧,再加上到费特希耶时有点疲劳,所以在费特希耶只玩了滑翔伞,其余时间随便溜达溜达,做个短暂休息调整。咨询了下酒店前台,费特希耶可玩的项目还有潜水、骑马、越野、游船出海等等,游船出海可在当地参加旅行团,航线包括十二岛跳岛游,死海和蝴蝶谷一日游等。再考虑到滑翔伞十分依赖天气情况,碰上刮风下雨就玩不成,所以建议大家可以在费特希耶适当延长停留时间。2. 玩滑翔伞时适当多穿一些衣服,飞在天上很冷。

行走星月大地之博德鲁姆篇——爱琴海边,美如画卷

在土国兜了快一圈,我们最爱两个小地方,一个是番红花城,另一个就是博得鲁姆。博得鲁姆天生有种慵懒、自由的气质。

年轻的艺术家们聚居在这里,古老的文明赋予他们思索。浪漫的爱琴海岸给他们源源不断的灵感。轻松的氛围,新鲜的故事,引燃他们对于美孜孜不倦的追求。

博德鲁姆是古希腊历史学家希罗多德的故乡,也是一个历史遗迹超多的城市。其标志性建筑博德鲁姆城堡,经常出现在纪念品、明信片上。而古代七大奇迹之一的摩索拉斯王陵墓,由于遭到自然的破坏和人为的掠夺,如今只剩下遗址。

在土耳其,如果你心细的话,会发现满街好多水烟馆,门脸非常低调。水烟起源于13世纪的印度,16世纪开始在中东地区流行。在奥斯曼帝国时期,它有个别致而魅惑的名字——“舞蹈的公主与蛇”。幻想吞云吐雾是什么感觉?最终没敢尝试。我在博德鲁姆最喜欢做的事就是逛那些特色小店并且乐此不疲。我们在下面这家小店买了一小幅郁金香图案的陶瓷画,店主小哥自称在西欧很有名气,在好多国家都开有分店,即将在德国开一间很大的画廊云云。店里工艺品的设计都出自他手,期待他早日成名,我的小画也跟着升值,哈哈~

博德鲁姆的民宅实在太惹人喜爱——白色小房子,蓝色小窗子,院落里种着三角梅和柠檬树。如果能拥有这样一栋房子,面朝大海春暖花开,是件多么美好的事情~

博得鲁姆鱼市场比费特希耶鱼市场好上不知道多少倍。

老板见我们两个吃货四目放光,用贪婪的眼神儿盯着菜单,一副每样都想尝一尝的样子,竟然给我们上了一道特别的沙拉拼盘。

烤鱼

烤鱼

蒜蓉辣虾

在博德鲁姆有个小遗憾就是行程计划在那儿只停留一天,却赶上周一各个景区都休息,城堡和沉船博物馆都没参观上。不过我们换了个更好玩的项目——租船游爱琴海Rent a Private Boat 300TL/3h。

我们的小船向美丽的爱琴海进发~船上一共就仨人,我和我老公,还有个水手负责开船。我们吹着海风,喝着饮料吃着水果,欣赏美景无比惬意~船开远以后,水手小哥建议我们下海游泳,我俩当时也不知哪来的勇气,不管海水有多深,扑通扑通就跳下水了!知道接下来发生了什么吗?我们在温暖澄澈的大海里,和亮闪闪的鱼群一起游!

爱琴海中从不乏私人豪华游艇。

好像全世界所有的蓝色,都汇聚在爱琴海里。

水手小哥给我们放起了木吉他民谣,跟我们分享他的梦想是当个船长~

惊现海盗船!

也许是受《海上钢琴师》《泰坦尼克号》《少年派》等电影影响,我总是对航海充满了浪漫的幻想。有生之年,一定要计划一次航海旅行。

看我得意忘形的样子,哈哈~

对此晨昏美景,怎能置若罔闻?

博得鲁姆旅行TIPS:1. 注意景点开放时间:博德鲁姆城堡和沉船博物馆(Bodrum Castle & Bodrum Museum of Underwater Archaeology)8:00~18:00周一闭馆;摩索拉斯王陵墓(Mausoleum at Halicarnassus)8:30~18:30周一闭馆。2. 其他好玩的项目有浮潜,蓝色之旅Blue Voyage(坐船出海到希腊)等。3. 不可错过共和国大道的各种集市和夜店。

行走星月大地之塞尔丘克篇——依稀可见古希腊城邦昔日辉煌

相传以弗所古城在赫梯时代便是Arzawa王国的都城。到了罗马共和国时代,以弗所被誉为“亚洲最早的和最大的大都会”。圣约翰、圣保罗、圣母玛利亚都在此终老。时至今日,曾经盛极一时的古城邦在漫长的岁月里化作乱石一大堆,而古代七大奇迹之一的阿尔忒弥斯神庙也只剩下几根石柱。只有塞尔苏斯图书馆还保有一面稍微完整的高墙,述说着往昔的繁华。

但那并不妨碍你的思绪穿越回荷马史诗时代。回到那个无上辉煌的时代,英雄辈出的时代。诸神具有欲望和烦恼等人性,而人具有高尚率真的神性。

神祇居住的奥林匹斯山仿佛近在咫尺,你感受得到与众神毗邻而居的荣耀,而你生活的社会也处处闪耀文明之光。古希腊时期极度繁荣的文化,包括哲学、美学、科学、文学、音乐等,衍生了后来的整个西方世界文明。

手摸坍圮厚重的石块,不禁又要感叹:正是空间使人宽广,而时间让人谦卑。

塞尔丘克旅行TIPS:1. 从博德鲁姆到塞尔丘克没有直达的大巴,需要在S?ke换车,全程需小半天时间。我们的行程里没有伊兹密尔,游览完塞尔丘克直接坐夜巴回伊斯坦布尔。如果你的行程中安排了伊兹密尔一站,那么去塞尔丘克就方便多了。2. 塞尔丘克很小,以弗所古城也很小,留出半天到一天足矣。

行走星月大地之美食篇——赏味不如看图

粗线条的土耳其人其实并没有太多美食,在土耳其走了一大圈发现能吃的东西翻来覆去就那么几样。土耳其美食有种突厥猛士的粗犷气质,肉食动物来此可以大快朵颐,但是于我而言,这些食物色相诱人、丰盛有余而精致不足,吃起来真不如看图片来得过瘾。废话不多说了,上图。面包和布丁(Bread & Pudding)

咸酸奶(Ayran):土耳其菜靠香料调味,盐放得很少,为了补充盐分,他们把盐都放酸奶里喝了,OMG!味道巨咸,个人感觉很难喝……

扁豆汤(Lentil Soup)

无花果干(Dried Fig),我的最爱。

一种拔丝甜点(Künefe):就一个字儿,甜……

土耳其米酒糊(Boza):味道清甜,有一点点酒香,上面洒了一层香气迷人的肉桂粉。推荐尝试。

土耳其肉夹馍(D?ner Kebab)

佐餐面包(Ekmek):沾橄榄油和香料粉吃。

牛肉面(Beef Noodles)

瓦罐焖肉(Testi Kebab):本来是装在瓦罐里密封烧制的菜肴,上菜时连瓦罐一起端上来。结果服务员手快,没等我拍照就已经把瓦罐撤走了……

土耳其披萨(Pide)

香煎三文鱼(Salmon)

樱桃芝士蛋糕(Cherry Cheeze Cake)

“狮子奶”拉克酒(Rak?):一股浓烈的茴香味道。

土耳其美食TIPS:1. 还有很多美食,我们直接就吃掉了没有拍照。特色甜品果仁蜜饼又香又甜,喜欢吃甜食的朋友不要错过。2. 去沿海城市一定要去当地的鱼市场,弄点儿海鲜找旁边饭店现加工现吃,就着海风配着小酒,味道绝了~3. 土耳其的和路雪甜筒(Algida)很好吃,每天都要来一个,味美价廉分量足。4. 在土耳其经常能见到小贩推着小车卖手动鲜榨橙汁,赶路时来一杯顿觉神清气爽,血条瞬间恢复。

行走星月大地之完结篇——世间所有相遇,都是久别重逢

“这世间有一种使我们感到幸福的可能性:在最遥远的、最陌生的地方发现一个故乡,并对那些似乎极隐秘和最难接近的东西产生热爱。”——赫尔曼?黑塞

重回伊斯坦布尔的感觉,像是见到了久违的老朋友。习惯了红茶加块方糖的温润,也习惯了阳光放肆倾泻的热烈。习惯了放眼望去尽是星月国旗和国父肖像,习惯了在历史与现代之间随机穿越。可以像本地人一样自如穿行在大街小巷,甚至给刚到伊斯坦布尔的游人指路。纪伯伦曾经说过,除非到了别离的时候,爱永远不会知道自己的深浅。最后一天我们俩都很伤感。去机场的路上,我们迟迟不愿搭车,拖着箱子走过一个又一个街区,带着不舍的眷恋。这个国度的美丽与多情,已经深深地印在心里。短暂交会,一生怀念。FAREWELL, TURKEY.

相关书籍:《Lonely Planet Turkey》《ACROSS伊斯坦布尔》《ACROSS卡帕多奇亚》《伊斯坦布尔:一座城市的记忆》《纯真博物馆》相关电影:《香料共和国》《007:大破天幕杀机》《星球大战》P.S. 回来以后过了很久才有时间整理一下照片,整理的过程漫长又痛苦。几次想放弃却又坚持了下来,实在是因为我很喜欢土耳其这个国家,在那儿有太多美好回忆。最终出来的成果就是这个样子,有点粗糙,希望对想去土耳其的朋友有帮助。

发布时间:2015/7/4 17:05:36

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